Program Makan Bergizi Gratis (MBG) dan operasional Satuan Pelayanan Pemenuhan Gizi (SPPG) membutuhkan sistem pengelolaan limbah yang baik untuk menjaga kebersihan, kesehatan, dan kepatuhan terhadap regulasi lingkungan. Aktivitas dapur menghasilkan limbah cair yang mengandung minyak, lemak, sisa makanan, deterjen, dan bahan organik dengan konsentrasi tinggi yang tidak boleh dibuang langsung ke saluran umum.
UMATech menghadirkan solusi IPAL MBG Kapasitas 3 m³/hari dan 5 m³/hari yang dirancang khusus untuk kebutuhan dapur SPPG, katering, kantin, dan fasilitas penyedia makanan skala kecil hingga menengah.
Limbah cair dari proses pencucian bahan makanan, peralatan masak, dan area produksi dapat menyebabkan:
✅ Penyumbatan saluran akibat lemak dan minyak
✅ Timbulnya bau tidak sedap
✅ Pencemaran lingkungan sekitar
✅ Risiko teguran atau sanksi lingkungan
✅ Menurunnya kualitas sanitasi dapur
Dengan IPAL yang tepat, limbah dapat diolah sebelum dibuang sehingga memenuhi standar kualitas lingkungan dan mendukung operasional dapur yang sehat dan berkelanjutan.
🟦 IPAL MBG 3 m³/Hari
Cocok untuk:
Komponen:
🟦 IPAL MBG 5 m³/Hari
Cocok untuk:
Komponen:
| Spesifikasi | IPAL MBG 3 m³ | IPAL MBG 5 m³ |
|---|---|---|
| Kapasitas | 3 m³/hari | 5 m³/hari |
| Sistem | Anaerob + Aerob + MBR | Anaerob + Aerob + MBR |
| MBR | 1 unit | 2 unit |
| Clear Water Tank | 1000 L | 1000 L |
| Target Pengguna | SPPG Kecil | SPPG Menengah |
✔ Instalasi
✔ Pompa
✔ Blower
✔ Diffuser
✔ Seeding Bakteri
✔ Training Operator
✔ Commissioning
One Stop Solution
Tim UMATech siap membantu menentukan kapasitas IPAL yang sesuai berdasarkan:
✅ Jumlah porsi makanan per hari
✅ Jumlah pengguna dapur
✅ Ketersediaan lahan
✅ Target kualitas air buangan